Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02

Name: Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02
Brand: WSiP
SKU: 9788302182242
Price: 137.45 PLN
Availability: InStock

Symbol: 9788302182242

Dostępność: Mało 18 szt.

Cena: 137.45

szt.

Zamówienie telefoniczne: 576019971 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 48 godzin

Cena przesyłki:

8.9

Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.

Parametry:

Autor:

Anna Kmiołek-Gizara

Wydawnictwo:

WSiP

Stron:

344

Rok wydania:

2019