(0)

Smaki Lwowa. Kulinarna biografia miasta

Name: Smaki Lwowa. Kulinarna biografia miasta
Brand: Lira
SKU: 9788367388795
Price: 39.15 PLN
Availability: InStock

Dostępność: Mało

39.15

szt.

Zamówienie telefoniczne: 576019971 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

15.99

„Lwów zmienił się w czasie wojny, ale wojna go nie zniszczyła..."
(Ze Wstępu autora)
Co w dawnym Lwowie znaczyło: „iść do pana Edzia"? Dlaczego pijąc wiśniówkę, trzeba uważać na tramwaj? Jak upito czerwonego hrabiego? Co to jest żydowska penicylina?
Gdyby ogłoszono konkurs na kulinarną stolicę Europy Środkowej, Lwów z powodzeniem mógłby ubiegać się o to miano. Książka opowiada o dawnym i współczesnym Lwowie,widzianym zza restauracyjnych i kawiarnianych stolików, a jednocześnie stanowi doskonały „spacerownik kulinarny". To miasto jest jak wielki, buchający kocioł, z którego wydobywają się wciąż nowe smaki, idee, pomysły, lecz nie zapomina ono przy tym o tradycji. Do paleniska dorzucają szefowie kuchni, restauratorzy, ale także liczni aktywiści, badacze tradycji kulinarnych, eksperci i dziennikarze. Swoimi autorskimi przepisami podzielili się z nami szefowie kuchni najlepszych lwowskich restauracji oraz Pani Stefa - największy autorytet kulinarny w tym mieście.
Piotr Janczarek kreśli pasjonującą biografię Lwowa - biografię pełną różnorodnych smaków i smaczków.
Dodatkową zaletą książki jest staranna szata graficzna, oryginalne zdjęcia i barwne ilustracje.
Piotr Janczarek - dziennikarz, absolwent politologii na UMCS w Lublinie. Twórca i redaktor naczelny portalu poradnikowego Natemat.com.pl oraz dwujęzycznego czasopisma „Polska i Ukraina". Jest współautorem książki Wojna w Ukrainie. Kobiece historie (2022).

Parametry:

Wydawnictwo:

Lira

Autor:

Piotr Janczarek

Rok wydania:

2023

Liczba stron:

352

Oprawa:

twarda

Format: