Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli

Name: Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli
Brand: Wydawnictwo Naukowe PWN
SKU: 9788301228255
Price: 73.36 PLN
Availability: InStock

Dostępność: Mało

73.36

szt.

Zamówienie telefoniczne: 576019971 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

15.99

Kuchnia śląska? To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą. Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie? Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!

Parametry:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Autor:

Furgalińska Joanna

Rok wydania:

2023

Liczba stron:

137

Oprawa:

miękka

Format: