Polskie mięso, czyli jak zostałem weganinem i przestałem się bać

(0)

Polskie mięso, czyli jak zostałem weganinem i przestałem się bać

Name: Polskie mięso, czyli jak zostałem weganinem i przestałem się bać
Brand: Wydawnictwo Krytyki Politycznej
SKU: 9788365853684
Price: 35.45 PLN
Availability: InStock

Dostępność: Mało

35.45

szt.

Zamówienie telefoniczne: 576019971 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

15.99

Polskie mięso to nie tylko mocny reportaż o zwierzętach, jedzeniu mięsa, weganizmie, ale także poruszająca historia jedzenia - tego jak jedzono, co się je i co będziemy jeść już za kilka lat. Autor w pasjonujący sposób przytacza literaturę, rozmowy z ekspertami, ale i historię znajomych, by nakreślić możliwie jak najszerszy obraz „polskiego mięsa".
Jaś Kapela zatrudnił się na czarno przy łapaniu drobiu w kurniku oraz na etacie na zawieszaniu w ubojni, by u źródeł zobaczyć, w jakich warunkach żyją hodowlane kury i jak są później przetwarzane na mięso. Udał się do miasta w środkowej Polsce, gdzie znajduje się największy w Europie Środkowo-Wschodniej zakład uboju świń, by z lokalnymi dziennikarzami i aktywistami dowiedzieć się, jak przemysłowa produkcja zwierząt wpływa na życie codzienne mieszkańców. Wreszcie wyruszył śladem aktywistów do Puszczy Białowieskiej, by dowiedzieć się, jak ważne jest zaangażowanie w walce o lepszą przyszłość i dlaczego warto blokować harvestery.
Jaś Kapela - poeta, pisarz i felietonista, członek zespołu Krytyki Politycznej, weganin i ekolog. Ostatnio wydał powieść Dobry troll (2015) oraz tomik poetycki Modlitwy dla opornych (2017).

Parametry:

Wysokość:

210 mm

Szerokość:

135 mm

Długość:

23 mm

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Krytyki Politycznej

Autor:

Jaś Kapela

Rok wydania: