Ekonomiczne problemy fałszowania żywności. Instrumenty przeciwdziałania

Name: Ekonomiczne problemy fałszowania żywności. Instrumenty przeciwdziałania
Brand: UMCS Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
SKU: 9788322792025
Price: 34.27 PLN
Availability: OutOfStock

Dostępność: Brak towaru

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

34.27

szt.

Zamówienie telefoniczne: 576019971 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

15.99

„Praca ma charakter monografii dojrzałej naukowo, w pełni udokumentowanej empirycznie, rozprawy wnoszącej nowe wartości do teorii ekonomii i polityki gospodarczej. Wydobycie i naświetlenie problematyki phishingu i powiązanie jej z gospodarką żywnościową, a także koncepcji food integrity należy uznać za nowatorskie i odkrywcze. Przedstawiona analiza i ocena rozwiązań systemowych służących prewencji i walce z fałszowaniem żywności wskazuje na wysokie kompetencje autorki do wypowiadania się w tej problematyce. Na uwagę zasługuje wnikliwość i szczegółowość przeprowadzonych analiz i ocen, trafność wnioskowania oraz umiejętne wspieranie własnych wyników badań empirycznych doniesieniami i poglądami innych autorów. Konkluzje, będące efektem własnych przemyśleń autorki, stanowią wkład do nauk ekonomicznych. Stworzona koncepcja polityki bezpieczeństwa żywności w UE oraz polityki przeciwdziałania łagodzenia skutków zafałszowań żywności ma charakter racjonalny i udokumentowany".

- Z recenzji prof. zw. dr. hab. dr. h.c. Mieczysława Adamowicza

Parametry:

Wysokość:

250 mm

Szerokość:

176 mm

Wydawnictwo:

UMCS Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Autor:

Aleksandra Kowalska

Rok wydania:

2019

Liczba stron: