Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej

(0)

Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej

Name: Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej
Brand: Publicat
SKU: 9788324522040
Price: 41.74 PLN
Availability: InStock

Dostępność: Mało

41.74

szt.

Zamówienie telefoniczne: 576019971 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

18.99

„Kuchnia polska to jest to! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich. W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!"
- Kasia Bosacka

Parametry:

Wysokość:

265 mm

Szerokość:

210 mm

Długość:

19 mm

Wydawnictwo:

Publicat

Autor:

Katarzyna Bosacka

Rok wydania: